MoestuinTips

• Wat kan ik vandaag zaaien?
• aardappel
  Aardappels kunnen vanaf ongeveer 1 april in de volle grond gepoot worden. (iets eerder op zandgrond, iets later op kleigrond). Begin echter eerder (vanaf half maart) met het voorkiemen van het pootgoed. Dit geeft het gewas een voorsprong en is daarmee een middel om het risico op de aardappelplaag (Phytophthora) te verminderen. Bij nat en koel weer is het beter het poten nog een weekje uit te stellen. In de eerste helft van mei kunnen de late rassen nog de grond in. Houd bij de raskeuze altijd rekening met de gevoeligheid voor Phytophthora.
  ga naar de aardappel pagina
• andijvie, volle grond
  Andijvie voor de volle onbeschermde grond zaaien we vanaf half april tot begin juni binnen voor, op de (warme) vensterbank of in een kas/broeibak. Vanaf half mei kunnen deze plantjes de volle grond in. Vanaf 1 juni tot half juli kunnen we ook rechtstreeks in de volle grond zaaien. Deze latere zaai (vanaf 1 juni) heeft als voordeel dat de andijvie dan niet meer zal gaan schieten.
  ga naar de andijvie pagina
• artisjok
  Zaai artisjokken binnenshuis in maart. Houd 1 plant per pot aan (potten met een diameter van 10 cm). Plant de zaailingen in mei buiten op hun definitieve plek. Hoe eerder we zaaien, hoe groter de kans dat de planten nog hetzelfde jaar gaan bloeien. Lukt dat echter niet, dan is er nog geen man overboord: dek ze goed af in de winter, dan gaan ze het volgend jaar zeker bloeien.
  ga naar de artisjok pagina
• aubergine
  Aubergines hebben een grote warmte-behoefte en zijn daarom moeilijke planten voor de Nederlandse moestuin. De buitenteelt wil alleen een beetje lukken als we vroeg voorzaaien en later uitplanten op een warm, beschut plekje in de moestuin. Vroeg voorzaaien geeft ons de mogelijkheid om optimaal te profiteren van de zomerwarmte. Begin dus het liefst al in maart met zaaien in een bloempot op een warme vensterbank. Verspeen de plantje een keer in afzonderlijke potten als ze ongeveer 10 cm lang zijn. Laat ze tegen half mei een paar dagen wennen aan het buitenklimaat en plant ze in de volle grond bij mooi weer. Een mooi plekje om uit te planten is bijvoorbeeld in de nabijheid van een op het zuiden gerichte muur. Voor de teelt in de kas zijn de zaai-en planttijdstippen ruimer.
  ga naar de aubergine pagina
• augurk
  Augurken kunnen binnen voorgezaaid worden in potten op de vensterbank vanaf ongeveer 1 april. Plant ze pas tegen eind mei buiten in de volle grond - de planten kunnen absoluut niet tegen nachtvorst. Augurken kunnen ook vanaf eind mei buiten in de volle grond gezaaid worden. Zaai 1-2 cm diep (2-3 zaden per plantgat) en houd een plantverband aan van 40 cm binnen de rij en 1 m tussen de rijen. Augurken hebben steun nodig in de vorm bv van kippengaas. De vruchten moeten regelmatig geplukt worden om te voorkomen dat ze te groot worden.
  ga naar de augurk pagina
• bindsla voorjaar
  In deze periode kan bindsla in de volle grond in rijen gezaaid worden. Zaai kleine plukjes zaad om de 10 cm in de rij, en laat later alleen de mooiste en grootste planten staan, zodat er ongeveer op elke 30 cm een plant staat. De afstand tussen de rijen is ook 30 cm. Zaai ondiep (max 0,5 cm).<br>We kunnen er ook voor kiezen om voor te zaaien in potjes (laat 1 plant per potje staan) en na 4 - 5 weken uit te planten in de volle grond.
  ga naar de bindsla pagina
• bloemkool, voorzaai onder glas
  Bloemkool kan in het voorjaar voorgetrokken worden onder koud glas, en dan in mei/juni in de volle grond geplaatst worden. Vanaf half mei kan ook rechtstreeks in de volle grond op een zaaibed gezaaid worden. We plaatsen deze planten dan vanaf half juni in de volle grond. De gemiddelde plantafstand voor bloemkool is ongeveer 60 x 60 cm.
  ga naar de bloemkool pagina
• brave hendrik
  Brave hendrik kan binnen voorgezaaid worden in potjes met gewone potgrond. Zet de plantjes in april buiten om te voorkomen dat ze lang en iel worden. Ze kunnen goed tegen de kou. Verspeen de plantjes een keer in enkele potjes als ze ongeveer 7 cm lang zijn en er stevig genoeg uitzien. Als ze goed geworteld zijn, kunnen ze de volle grond in. Het plantverband is ongeveer 20 cm in de rij en 40 cm tussen de rijen. De planten groeien in enkele jaren uit tot flinke pollen. Deze pollen kunnen dan ook gescheurd worden.<br>Als zaden van brave hendrik slecht kiemen, zet ze dan een week of twee in de koelkast (met pot en al). Zet ze daarna weer op een warme vensterbank. De zaden hebben namelijk een koude periode nodig om te kunnen kiemen.
  ga naar de brave hendrik pagina
• brocoletto
  Brocoletto is een snel gewas, dat van maart tot augustus geteeld kan worden. De plantjes worden geoogst als de bloemhoofdjes verschijnen. Zaai in een rijtje en dun later op enkele centimeters uit. De zaden kiemen gemakkelijk. Uitdunnen is nodig om stevige plantjes te krijgen met een bloemhoofdje. Zonder uitdunnen riskeren we dat de afzonderlijke plantjes, en dus ook de bloeiwijzen zeer klein blijven. De afstand tussen de rijen is ongeveer 20 cm.
  ga naar de brocoletto pagina
• courgette
  Zaai courgettes binnen voor in potten vanaf half april. Houd 1 plant per pot aan, gebruik potten met een boven-diameter van minstens 10 cm. Plant ze vanaf half mei buiten in de volle grond. Dek de planten af als er eventueel nog een late nachtvorst komt, want daar kunnen ze niet tegen. Courgettes kunnen vanaf 15 mei ook rechtstreeks in de volle grond gezaaid worden. Zaai dan 2-3 cm diep. Courgettes houden net als pompoenen van een rijke organische bemesting: compost, stalmest etc.
  ga naar de courgette pagina
• erwt
  Erwten worden van maart tot en met april gezaaid. Erwten kunnen al bij lage temperaturen kiemen, ook bij zaai in maart zullen ze het prima doen. Zaai erwten 2- 5 cm diep. Het kan tot 2 weken duren voor ze boven de grond komen. Bij kieming blijven de kiemlobben ('de helften' van de erwt) onder de grond en verschijnt alleen het stengeltje boven de grond. Het plantverband hangt af van de gebruikte soort - voor lage soorten 60 cm uit elkaar tot 150 cm voor zeer hoge soorten. In de rij is de plantafstand altijd 3- 5 cm.
  ga naar de erwt pagina
• ijsbergsla
  Zaai ijsbergsla in deze periode in kleine potjes, zaai meerdere zaden per pot maar houd een plantje over. De potjes mogen gewoon buiten staan, maar let er op dat ze niet uitdrogen. Na 4 of 5 weken kunnen ze de volle grond in, in een plantverband van 35 x 35 cm. Ijsbergsla kan niet erg goed tegen warmte, het voorjaar en de herfst zijn de beste perioden om dit gewas te verbouwen.
  ga naar de ijsbergsla pagina
• kapucijners
  Kapucijners worden van maart tot en met april gezaaid. Zaai 2- 5 cm diep. Het kan tot 2 weken duren voor ze boven de grond komen. Bij kieming blijven de kiemlobben ('de helften' van de erwt) onder de grond en verschijnt alleen het stengeltje boven de grond. Het plantverband hangt af van de gebruikte soort - voor lage soorten 80 cm uit elkaar tot 150 cm voor zeer hoge soorten. In de rij is de plantafstand altijd 3- 5 cm.
  ga naar de kapucijners pagina
• komkommer
  Komkommers kunnen vanaf half april binnen voorgezaaid worden. Plant ze vanaf half mei bij mooi weer buiten uit en dek ze af als er risico op late nachtvorst bestaat. Komkommers komen beter tot hun recht in de kas dan buiten. Ze vragen veel warmte en kunnen slecht tegen koel en nat weer. Geente komkommers hebben meer groeikracht en meer ziekteresistentie maar voldoen buiten ook niet echt als het weer tegen zit. Ze zijn bovendien erg duur. Onder een afdak of onder gaatjesplastic gaat de buitenteelt beter.
  ga naar de komkommer pagina
• koolrabi
  Koolrabi kan vanaf half mei rechtstreeks in de volle grond op rijen gezaaid worden. Vanaf begin april kunnen we echter ook planten voortrekken in de koude bak, of binnen op de vensterbank. Zaai rechtstreeks in perspotjes of turfpotjes, dan hoeft er niet meer verspeend te worden. Na 4-6 weken kunnen de plantjes de volle grond in. Zet ze in een verband van 30 x 30 cm. Verwar koolrabi niet met koolraap. Bij koolrabi zit de knop boven de grond, bij koolraap half onder de grond. Koolrabi heeft een fijnere smaak.
  ga naar de koolrabi pagina
• kropsla, volle grond
  Vanaf april beginnen we met de teelt van kropsla voor de volle grond. Tot juli gebruiken we de zogenaamde zomerrassen, na die tijd herfstrassen. Op de zakjes zaad staat altijd wel vermeld voor welk jaargetijde een ras het meest geschikt is. In april kan er in principe al in de volle grond gezaaid worden, maar het is veiliger om eerst in potjes voor te zaaien op een beschutte plek, en later pas uit te planten.
  ga naar de kropsla pagina
• krulsla
  Onder krulsla vallen soorten als Lollo Rosso, Lollo Bianca en eikenbladsla. We zaaien deze slasoorten vanaf half maart voor in potjes op een koele vensterbank of in een onverwarmde kas. Vanaf april kunnen ze de volle grond in. In april kan ook rechstreeks in de volle grond gezaaid worden - gebruik dan nog vliesdoek om wat extra warmte bij het zaaisel te houden. Eikenbladsla is een geschikte soort voor een late zaai, de soort doet het nog goed in het najaar en kan zelfs wat nachtvorst verdragen.
  ga naar de krulsla pagina
• meiknol
  Meiknol (Brassica rapa var. rapifera) is een eenvoudig en snel gewas. Verwar meiknol niet met koolraap (Brassica napus). Koolraap maakt een grotere knol en is een echte wintergroente. Zaai meiknolletjes in de volle grond op rijen die zo'n 25-30 cm uit elkaar liggen. Dun later uit tot ongeveer 10 cm in de rij. De zaaidiepte is 0,5-1 cm. De oogst valt meestal in juni, eigenlijk hadden ze dus beter juniknollen kunnen heten.
  ga naar de meiknol pagina
• mosterd spinazie
  Zaai mosterd spinazie dun in rijtjes. Zaai niet dieper dan 1 cm. De afstand tussen de rijen is ongeveer 30 cm. Dek in droge perioden het zaaisel af met vliesdoek om uitdroging te voorkomen. De kleine blaadjes kunnen al na 3 weken geoogst worden voor gebruik in salades. Oogst geen heel rijtje, maar dun steeds uit tot de laatste planten uiteindelijk 30 cm uit elkaar staan.
  ga naar de mosterd spinazie pagina
• nieuw-zeelandse spinazie
  In April kan nieuw-zeelandse spinazie voorgezaaid worden in potten op de vensterbank, in mei kan er rechtstreeks in de volle grond gezaaid worden. Week de zaden eerst 24 uur voor. De zaden zijn in feite vruchten, ze bevatten 3-5 echte zaden.<br>De zaaidiepte is ongeveer 2 cm, het plantverband 20-40 cm in de rij en 1 meter tussen de rijen. Hoe dichter het plantverband, hoe eerder er geoogst kan worden.
  ga naar de nieuw-zeelandse spinazie pagina
• palmkool
  Zaai palmkool in april/mei voor in afzonderlijke potten op de vensterbank of op een warm plekje op het terras. Gebruik enkele zaden per pot, en laat na opkomst slechts 1 plantje staan. Als de planten ongeveer 10 cm lang zijn, kunnen ze de volle grond in.
  ga naar de palmkool pagina
• pastinaak
  Pastinaak wordt in de volle grond op rijen gezaaid. Pastinaak is een moeilijke en lastige kiemer. Het kan best 3-4 weken duren voor de kiemplantjes eens boven de grond komen. Vaak wordt bij pastinaak wat indicator-zaad (bv radijs) meegezaaid om uberhaupt te kunnen zien waar het spul op behoort te komen. Het zaad blijft ook niet lang kiemkrachtig; koop dus steeds nieuw zaad en let op de houdbaarheidsdatum. Het plantverband is ongeveer 35 x 15 cm, zaaidiepte 1-2 cm.
  ga naar de pastinaak pagina
• peultjes
  Net als erwten moeten peultjes vroeg gezaaid worden, maart en april zijn de beste maanden. Als het echter nog elke nacht vriest in maart moeten we nog even wachten tot het weer wat opknapt. Peultjes kunnen wel al kiemen als de temperaturen maar net boven nul komen (5oC). Zaai de erwten 2-5 cm diep (dieper in zandgrond, ondieper in klei). De erwten worden vaak in dubbele rijen gezaaid, dat wil zeggen twee rijen steeds dicht bij elkaar (30 cm) en dan een wat grotere afstand tussen die dubbele rijen (60-120 cm, afhankelijk van de lengte van het ras). De afstand in de rij is ongeveer 4 cm. Peulen hebben steun nodig en moeten tegen rijshout of gaas aangeplant worden.
  ga naar de peultjes pagina
• pluksla
  Pluksla kan het beste op een rijtje in de volle grond gezaaid worden. Vanaf half maart kunnen we een poging wagen (bij mooi weer). Gebruik liefst vliesdoek om het zaaigoed te beschermen tegen al te slecht weer. Zaai oppervlakkig (niet dieper dan 1 cm).
  ga naar de pluksla pagina
• pompoen
  Zaai pompoenen binnen voor in potten vanaf half april. Houd 1 plant per pot aan, gebruik potten met een boven-diameter van minstens 10 cm. Plant ze vanaf half mei buiten in de volle grond. Dek de planten af als er eventueel nog een late nachtvorst komt, want daar kunnen ze niet tegen. Pompoenen kunnen vanaf 15 mei ook rechtstreeks in de volle grond gezaaid worden. Zaai dan 2-3 cm diep. De kieming duurt 1 - 2 weken. Pompoenen houden van een rijke organische bemesting: compost, stalmest etc.
  ga naar de pompoen pagina
• prei, herfst/winterteelt
  Winterprei is vorstbestendig en kan tot diep in de winter op het land blijven staan. Zaai in april rechtstreeks in de volle grond op een goed bemest zaaibed. Zaai in rijtjes met een tussenafstand van 10 cm. Dun ze later uit tot ze in de rij zo'n 3 cm uit elkaar staan. De zaaidiepte is 0,5 - 1 cm. In het ideale geval zijn ze in juni zo dik als een potlood en klaar om over te planten.
  ga naar de winterprei pagina
• rode biet
  Voor de vroege zaai van rode bieten van eind maart tot half april moeten geschikte rassen worden gekozen (egyptische platronde is geschikt voor de vroege teelt). Andere rassen kunnen gaan schieten bij een te vroege zaai. Deze 'normale' rassen zaaien we van half april tot eind juni. Gebruik voor de vroege teelt het liefst vliesdoek. Rode bieten plantjes kunnen ook binnen voorgezaaid en dan buiten uitgepoot worden.
  ga naar de rode biet pagina
• rode kool
  Zaai in maart voor in turfpotjes of andere kleine potjes, of in april rechtstreeks op een zaaibed. Zaai in de potjes meerdere zaden, en laat na opkomst 1 plantje staan. Plant deze plantjes in mei in de volle grond, in een plantverband van 70 x 70 cm. De in april op zaaibed gezaaide planten worden in juni op hun definitieve plek gezet, ook in verband van 70 x 70 cm.
  ga naar de rode kool pagina
• rucola
  Rucola wordt van 15 maart tot ongeveer 15 september gezaaid op rijtjes in de volle grond. Zaai ondiep (0,5 - 1 cm) en dun liefst wat uit na opkomst. Als de planten te dicht op elkaar staan, schieten ze sneller in bloei (en dat is ongunstig). Na een tot anderhalve week zijn de zaadjes gekiemd. Rucola verdraagd wat schaduw, en doet het wat beter in de koele jaargetijden (lente en herfst). In de zomer is rucola al na 3-4 weken oogstbaar. In het vroege voorjaar helpt vliesdoek om de kieming te versnellen.
  ga naar de rucola pagina
• sjalot
  Sjalotten worden in maart/april gepoot. Plant ze net onder de grond, houd een plantverband aan van ongeveer 30 x 10 cm. Sjalotten bewaren veel beter dan uien. Bewaar zelf de kleine sjalotjes om ze het volgend jaar weer uit te planten.
  ga naar de sjalot pagina
• snijbiet
  Snijbiet kan vanaf eind maart gezaaid worden, als het weer het toelaat. Zaai in rijen in de volle grond, op 2-3 cm diepte. De afstand tussen de rijen is ongeveer 30 cm, binnen de rijen 2-5 cm. De kiemduur is ongeveer 5-10 dagen, afhankelijk van de omstandigheden. In het voorjaar kan vliesdoek helpen om de planten sneller op gang te krijgen.
  ga naar de snijbiet pagina
• spaanse peper
  Zaai spaanse pepers vanaf half maart binnen voor op een warme vensterbank. Verspeen ze in afzonderlijke potten als ze ongeveer 10 cm lang zijn. Vanaf begin juni kunnen de planten naar buiten toe. De zaden blijven 2 tot 3 jaar kiemkrachtig. Bij 20 oC kiemen ze in 6 tot 10 dagen. De spaanse peper is een warmtebehoeftige plant voor wie onze zomer eigenlijk wat te kort duurt. Teel ze dus in een tunnel of kas of houd de planten in een grote pot en haal ze in oktober naar binnen om af te rijpen.
  ga naar de spaanse peper pagina
• spinazie
  Spinazie kan van ongeveer 1 maart tot 1 oktober in de volle grond gezaaid worden. Kies wel voor elke zaai een geschikt ras. Zaai op rijen, 1-2 cm diep. Houd ongeveer 5 cm in de rij aan, en 10-15 cm tussen de rijen.
  ga naar de spinazie pagina
• spitskool
  In april/mei kan spitskool in een zaaibed in de volle grond gezaaid worden. Dun na opkomst uit tot ongeveer 5 x 5 cm. Na ongeveer 6 weken worden de plantjes voorzichtig opgenomen (met kluit) en op hun definitieve plek geplaatst. Gebruik een plantverband van 50 x 50 cm. De zaaidiepte is ongeveer 1 cm. De kiemduur ligt tussen 7 en 10 dagen. De kool die in deze periode gezaaid wordt, heeft volop last van alle koolplagen en kan daarom maar beter onder insectengaas geteeld worden.
  ga naar de spitskool pagina
• tomaat
  Tomaten die bestemd zijn voor de volle grond kunnen we het beste al vanaf half maart binnen voorzaaien op een warme vensterbank. Verspeen ze een keer in afzonderlijke potten als de plantjes elkaar gaan verdringen. Vanaf half mei mogen de planten in de volle grond, want dan is het risico van nachtvorst klein geworden. Voor de teelt in de kas kunnen afwijkende zaaitijdstippen gelden, afhankelijk van de temperatuur-ontwikkeling in de kas. Houd bij tomaten rekening met zaken als opbinden, dieven, en ziektegevoeligheid (vooral Phytophthora).
  ga naar de tomaat pagina
• topinamboer
  Plant topinamboer knollen in maart of april op een afstand van een halve meter van elkaar, en op een diepte van 10 cm. Topinamboer is een sterke, overplijvende plant, die elk jaar van zelf weer bovenkomt als er wat wortelmateriaal in de grond blijft zitten.
  ga naar de topinamboer - aardpeer pagina
• tuinmelde
  Zaai tuinmelde in rijen met een afstand van 20-40 cm tussen de rijen. De afstand in de rij is 2-4 cm. Zaai op 1-2 cm diepte. Uitdunnen is niet nodig.
  ga naar de tuinmelde pagina
• wilde rucola
  Wilde Rucola wordt van 1 maart tot ongeveer 30 augustus gezaaid op rijtjes in de volle grond. Het zaad is erg klein dus een fijn zaaibed is vereist. Is de grond te grof, zaai dan in potten op de vensterbank, scheur later de kluit als alles goed gekiemd is en plant de stukken afzonderlijk uit. De kleine zaadjes kiemen gemakkelijk en massaal.<br> Wilde rucola is overblijvend. Snoei de planten in het najaar terug - in het vroege voorjaar zullen ze weer uitlopen.
  ga naar de wilde rucola pagina
• winterpeen
  Winterpenen zijn geschikt om te bewaren. Winterpeen wordt vanaf half april in de volle grond gezaaid op rijen met een tussenruimte van 25-30 cm. Wortelzaad kiemt langzaam, het kan 3-4 weken duren voor het boven de grond komt. Zaai niet dieper dan 0,5 cm. Dun in de rij uit tot de plantjes zo'n 5-6 cm uit elkaar staan. Kies geschikte rassen voor deze teelt (winterreuzen bv.)
  ga naar de winterpeen pagina
• witte kool
  Zaai in maart onder koud glas of in april op een zaaibed in de volle grond. Zorg dat elk plantje ongeveer 5 cm ruimte in alle richtingen om zich heen heeft. Na ongeveer 8 weken kan er overgeplant worden. Haal de plantjes voorzichtig los zodat er nog aarde aan de wortels blijft zitten (kluitje). Plant ze dan op hun definitieve plek. Het plantverband is ongeveer 60 x 60 cm. De zaaidiepte is ongeveer 1 cm, de zaden kiemen na 7-10 dagen.
  ga naar de witte kool pagina
• zomerpeen
  Zomerpenen worden geteelt om direct geconsumeerd te worden, winterpenen zijn geschikt om te bewaren. Zomerpeen wordt vanaf april in de volle grond gezaaid op rijen met een tussenruimte van 20-25 cm. Dek in april bij koud weer het zaaisel af met vliesdoek. Wortelzaad kiemt langzaam, het kan 3-4 weken duren voor het boven de grond komt. Zaai niet dieper dan 0,5 cm. Dun in de rij uit tot de plantjes zo'n 4-5 cm uit elkaar staan.
  ga naar de zomerpeen pagina